凤丹

别名：铜陵凤丹

类别：药材原料

凤丹是毛茛科芍药属植物凤丹的干燥根皮，主产于安徽省铜陵市义安区，是当地传统道地药材，以条干粗壮、皮细肉厚、粉性足、香气浓等特点受市场认可。

凤丹植株也因花型端庄、花色淡雅，兼具一定园林观赏价值。

产地概况

凤丹核心种植区位于安徽省铜陵市义安区钟鸣、顺安、天门等乡镇，该区域地处长江中下游平原与皖南山区过渡带，属亚热带季风气候，四季分明，雨量适中，光照充足，土壤多为富含腐殖质的砂质壤土或黄棕壤土，土层深厚疏松，排水透气性好，自然条件与凤丹生长习性契合度高。

主要特点

凤丹根皮呈筒状或半筒状，长5至15厘米，直径0.5至1.2厘米，厚0.1至0.4厘米，外表面灰褐色或黄褐色，有多数横长皮孔及细根痕，栓皮脱落处呈粉红色，内表面淡灰黄色或浅棕色，有明显的细纵纹，常见发亮的结晶。

质硬而脆，折断面较平坦，粉性强，灰白色至淡粉红色，气芳香，味微苦而涩。

由来与传承

铜陵地区种植凤丹历史悠久，当地农户多有世代种植、加工凤丹的传统，形成了一套较为完善的栽培与炮制技艺。

凤丹曾是当地重要的经济作物，相关交易活动也较早形成规模，对地方农业和社会经济发展有一定影响。

制作工艺

凤丹一般种植3至5年后采收，采收时间多选在秋季，此时植株养分集中于根部，根皮质量较好。

采收时先将植株地上部分割除，再小心挖取全根，抖净泥土，去掉须根，用竹刀或瓷片刮去外层粗皮，抽去木心，晒干或低温烘干，即得‘原丹皮’；

若不刮粗皮直接抽心干燥，则为‘连丹皮’。加工过程中需注意避免损伤根皮内层，保持粉性与结晶。

地方文化

凤丹是铜陵地区重要的文化符号之一，与当地民俗、生活紧密相关，部分乡村会在凤丹花期前后组织农事相关的小型活动。

凤丹植株的花朵也常用于庭院点缀、盆栽欣赏，部分民间手工艺品会借鉴凤丹花的形态进行创作。

选购建议

选购凤丹时，优先选择条干粗壮均匀、皮细肉厚、无木心残留、外表面皮孔明显、内表面有发亮结晶、粉性足、香气浓的产品。

注意查看产品的产地标识、干燥程度，避免购买受潮、发霉、虫蛀或掺杂其他物质的凤丹。

保存方法

凤丹应存放在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射，防止受潮、发霉、虫蛀。

可将干燥后的凤丹装入干净的布袋或密封袋中，放置在远离厨房、卫生间等潮湿区域的储物柜内，定期检查是否有变质迹象。

性状与特征

凤丹根皮质硬脆，折断面粉性足，呈灰白色至淡粉红色，内表面常带有银灰色发亮的牡丹酚结晶，气芳香浓郁，味初微甜后转苦而涩。

常见用途与特点

凤丹根皮主要含有牡丹酚、牡丹酚苷、牡丹酚原苷、芍药苷等成分，是传统中药材原料，在中药配方中较为常用，也可用于提取相关有效成分，应用于日化、食品添加剂等领域的研发。

常见处理方式

凤丹根皮作为药材原料，通常由专业医疗机构或中药师按配方使用，经煎煮、炮制等工艺处理后应用。

部分地区也会将少量处理干净的凤丹根皮用于泡酒、炖肉等，但用量需谨慎控制。

适用场景

凤丹作为药材原料，适用人群需由专业医师或中药师根据具体情况判断，也可作为园林观赏植株，适合庭院、公园、绿化带等场所种植，供园艺爱好者和普通市民欣赏。

使用提示

凤丹作为药材原料，需在专业人员指导下使用，不可自行过量服用。

储存时若发现受潮、发霉、虫蛀，应停止使用。

作为观赏植株种植时，需注意其根系发达，避免选择排水不畅的地块，以免影响生长。